Receita de Gelado Proteico de Maracujá

 

receita de Gelado Proteico de MaracujáIngredientes:

  • 1 scoop Whey 3W ou 5W Integralmédica sabor baunilha
  • 6 claras
  • 3 maracujás grandes
  • 6 folhas de gelatina sem sabor
  • 1 col. Sobremesa de adoçante culinário

Preparo:

  • Aqueça as claras em fogo baixo e quando as primeiras bolhas levantarem, retire do fogo, deixe esfriar e bata em ponto de neve (reserve).
  • Leve a polpa do maracujá ao fogo com o adoçante e ferva por 5 minutos (até reduzir o liquido), bata o restante no liquidificador, peneire e reserve.
  • Coloque a gelatina em água fria por 10 minutos, esprema e mexa para dissolver com 2 colheres de sopa de água morna.
  • Misture o Whey Protein com o maracujá, e, por último, a clara em neve.
  • Distribua em taças e leve à geladeira por 3 horas.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *